O 10º Congresso de Nutrição Esportiva contou com convidados especiais – Arena Experience. Esta é uma organização que iniciou suas atividades exclusivamente para o bem de nutricionistas, atletas e médicos. Implica uma visão interdisciplinar e a seleção de soluções complexas para os problemas dos atletas praticantes.
O evento abordou vários casos da prática de nutricionistas:
• Vegetarianismo, diagnóstico de REDS, edema ósseo e disbacteriose. A corredora Juliana Barbante permitiu que ela avaliasse sua condição no primeiro dia da conferência. Praticou o vegetarianismo, mas aos poucos começou a perder produtividade. Deficiência de energia, dysbacteriosis e edema ósseo foram revelados. Após o primeiro exame, ela passou a se submeter a um complexo especialmente pensado para resolver seus problemas. No momento, melhorias significativas são perceptíveis;
• Uma estratégia nutricional para melhorar o desempenho de um atleta vegano. Carlos André Harada (ultra corredor aquático) mudou para uma dieta vegana a conselho do seu médico. Foi desenvolvida uma estratégia de nutrição natural que visa progredir no esporte;
• COVID-19 e o impacto na rotina diária do atleta. A pandemia obrigou o triatleta Jaime Luiz a parar temporariamente os treinos. O atleta viu-se confrontado com a transição para um princípio de trabalho remoto e teve a sua atividade fortemente limitada. Como resultado, ele ganhou peso, mas após um programa de emagrecimento especialmente elaborado, perdeu 12 kg. Isso permitiu que o triatleta amador voltasse ao esporte.
