Ingredientes para massa:
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, adicione aos poucos os outros ingredientes, colocando por último o fermento. Coloque a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco.
Forno médio pré aquecido, deixe assar por 15-20 minutos. Tire do forno e corte a massa
Ingredientes para o recheio:
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o amendoim moído e bata no liquidificador. Leve ao fogo para engrossar e soltar do fundo da panela. Após retirar do fogo adicione as 3 colheres de amendoim e misture. Espere esfriar e recheie o bolo.
Ingredientes para cobertura:
Modo de preparo:
Bata todos ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Depois cubra o bolo e decore com o que preferir!